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CARTA INFORMATIVA VIRTUAL
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Estimados/as colegas:
Una de las metas del Programa es contribuir al
desarrollo de las capacidades competitivas de los pequeños hoteles. Con
este fín, hemos preparado para el año 2004 varias actividades tanto
nacionales como regionales que nos permitan fortalecer el desarrollo de
recursos humanos, la actualización del producto, el mercadeo y el uso de
tecnologías digitales.
Dos de estas actividades son el Primer
Congreso Virtual Americano sobre Posicionamiento y Competitividad de
Pequeños Hoteles, que se ha lanzado en enero al ciberespecio y tendrá su
punto culminante en noviembre y el II Foro Centroamericano de Pequeños
Hoteles: Desarrollo y Competitividad de los Pequeños Hoteles:
Oportunidades y Desafíos, a celebrarse en Granada, Nicaragua del 19 al 22
de abril de este año.
Esperamos con estas actividades,
contribuir concretamente a elevar nuestra oferta turística y desde ya les
invitamos a participar activamente tanto de forma virtual como presencial
en estos
eventos. Gonzalo
Aguirre
Coordinador Regional OEA -
SICA
I
CONGRESO AMERICANO sobre POSICIONAMIENTO Y COMPETITIVIDAD DE PEQUEÑOS
HOTELES Noviembre de
2004 Si se entiende por competitividad, en el campo de la
hotelería turística, en primer lugar como la necesidad de ser
competentes y conocer a fondo sobre cada tema de la actividad. El
competir, no debería hacerse con el fin de
vencer a un oponente, sino estimular un mejor
aprovechamiento de los recursos humanos y materiales disponibles -
herramientas básicas que permiten desarrollarse eficazmente - en una
empresa turística. En segundo lugar, nos plantea la
importancia de conocer, lo más profundamente posible, a
nuestros competidores -otras empresas con los mismos productos y
servicios- con el objetivo de que en una «batalla» competitiva podamos
reforzar nuestras ventajas estratégicas.
- GESTION DE NEGOCIOS HOTELEROS ORGANIZA El PROGRAMA DE ASISTENCIA A PEQUEÑOS HOTELES
del Consejo Centroamericano de
Turismo -Sistema para la
Integración Centroamericana- SICA auspiciado por
la Agencia
Interamericana para la Cooperación y el Desarrollo-AICD, Unidad
Intersectorial de Turismo, Organización de Estados Americanos
-OEA- y
la FUNDACION TURISMO PARA
TODOS a través del Departamento de Economía y Competitividad.
Los sitios para informarse en
Internet
PAUTAS
BASICAS PARA UNA MEJOR COMUNICACION
La relación entre un Huésped y el
personal de contacto es fundamental para el exito de un establecimiento
hotelero.Esto lleva a considerar un conjunto de puntos fundamentales para
el logro de este objetivo: - NO CREAR
INSATISFACCION Se debe procurar una relación con el
Huésped que permita ante el trato directo del mismo lograr su satisfacción
psicológica -sentirse bien con su interlocutor y potencializar la
credibilidad en la institución- y funcional -responder a sus
necesidades-. -
COHERENCIA ENTRE EL MENSAJE ORAL Y LOS
GESTOS Transmitir una actitud de servicio, se
debe cuidar las palabras y la gesticulación e imaginarse que se esta
frente a un amigo. -
ADAPTAR EL LENGUAJE AL INTERLOCUTOR Tanto en la forma - el vocabulario
utilizado- como el contenido se debe adaptar a cada cliente. Es necesario
prestar una atención particular al visitante extranjero con dificultades
con el idioma. -
SER NATURAL La naturalidad y la sencillez son
herramientas fundamentales para una nueva lectura del agente por parte del
ciudadano, recordando siempre que el modelo histórico de una persona
engreída, pedante y con aires de superioridad es siempre rechazada
consciente o inconscientemente por su interlocutor sea este del área de
seguridad o de cualquier otro rubro de servicios. -
TRANSMITIR AFECTIVIDAD Hay que impregnar el mensaje de
afectividad hacia el interlocutor, ya que actuar con sinceridad permitirá
un mayor acercamiento a la persona. Se debe recordar siempre que
el cliente no perdona una actitud antipática y globaliza la imagen
que tuvo con ese agente hacia todos los agentes de seguridad y hacia la
institución. El conjunto de variables expuestas
permite construir una nueva relación entre los empleados del
establecimiento y el huésped, a partir de la pauta más simple que es
el contacto personal entre dos seres humanos. Luis Grünewald
HUMOR
¿COMO NACE UN
PARADIGMA?
Un grupo de científicos colocó cinco monos
en una jaula, en cuyo centro colocaron una escalera y, sobre ella, un
montón de bananas. Cuando un mono subía la escalera para agarrar las
bananas, los científicos lanzaban un chorro de agua fría sobre los que
quedaban en el suelo.
Después de algún
tiempo, cuando un mono iba a subir la escalera, los otros lo
agarraban a palos.
Pasado algún tiempo
más, ningún mono subía la escalera, a pesar de la tentación de las
bananas. Entonces, los científicos sustituyeron uno de
los monos. La primera cosa que
hizo fue subir la escalera, siendo rápidamente bajado por los otros,
quienes le pegaron. Después de algunas palizas, el nuevo integrante
del grupo ya no subió más la escalera.
Un segundo mono fue
sustuido, y ocurrió lo mismo. El primer sustituto participó con entusiasmo
de la paliza al novato.
Un tercero fue
cambiado, y se repitió el hecho.
El cuarto y,
finalmente, el último de los veteranos fue sustituido.
Los científicos
quedaron, entonces, con un grupo de cinco monos que, aún cuando nunca
recibieron un baño de agua fría, continuaban golpeando
a aquel que intentase llegar a las bananas. Si fuese posible
preguntar a algunos de ellos por qué le pegaban a quien intentase subir la
escalera, con certeza la respuesta sería:
"No sé, las cosas
siempre se han hecho así, aquí..."
¿Le suena conocido?
No pierda la oportunidad de pasar esta historia a tus amigos, para que, de una o de otra manera, se pregunten por qué están golpeando .....y....por qué estamos haciendo las cosas de una manera, si quizás las podemos hacer de otra. "Es más fácil desintegrar un átomo que un preconcepto" Albert Einstein NOTICIAS APARECIDAS
PROXIMAS ACTIVIDADES
DEL PROGRAMA
II FORO REGIONALDESARROLLO Y COMPETITIVIDAD DE LOS PEQUEÑOS HOTELES DE CENTROAMERICA OPORTUNIDADES
Y DESAFIOS SEDE DEL FORO:
GRANADA, NICARAGUA 19 - 22 abril del 2004 JUSTIFICACIONEl turismo representa una de las principales alternativas de desarrollo
socio-económico y cultural para Centroamérica, contribuyendo no
sólo como fuente de divisas para las economías nacionales, sino
que además beneficia directamente a otros sectores de la población
y revitaliza las cadenas de valor y empoderamiento productivo
de todas las empresas proveedoras de bienes y servicios. Paralelo a lo anterior, la actividad turística genera empleo de baja
especialización, es un agente redistribuidor y democratizador
de la riqueza y brinda oportunidades de crecimiento y desarrollo
a zonas marginales del país, contribuyendo al combate de la pobreza,
uno de los retos principales de la región. Bajo este esquema conceptual y considerando que la composición de
la oferta de hospedaje y servicios conexos se concentra en aproximadamente
un 80% en empresas de pequeño y mediano tamaño,
se plantea un doble reto; cómo competir en un mercado cada día
más globalizado y de apertura en las comunicaciones
y como mejorar la gestión microempresarial interna para
el uso efectivo de sus propios recursos, que les permita reducir
costos sin disminuir la calidad en los distintos servicios que
oferta. OBJETIVO GENERALContribuir con el desarrollo sostenible de la actividad turística
de Centroamérica, a través del mejoramiento de la oferta de servicios
de los pequeños hoteles. OBJETIVOS ESPECIFICOS
i.
Dotar
a los participantes de los conocimientos y estrategias necesarias
para mejorar la capacidad de gestión interna en cada una de sus
empresas.
ii.
Conocer
las implicaciones de la globalización e identificar oportunidades
para competir con éxito en condiciones de igualdad que aseguren
la sostenibilidad y prosperidad de los pequeños hoteles. ESTRUCTURA DEL FOROEl foro tendrá una duración de tres días, en los que se adoptará
una dinámica de participación e interacción de los participantes.
Para estos efectos, se combinarán conferencias magistrales a cargo
de expertos en los temas de competitividad y globalización y además
de la conformación de grupos de trabajo que discutirán sobre los
temas de referencia. Habrá dos plenarias; la primera
representada por los expositores y la segunda por
participantes designados por cada grupo de trabajo. En
cada una de ellas, se dará la oportunidad de plantear preguntas
a los panelistas. Se espera además, tener presentaciones de cada uno de los países,
referentes a los avances del PAPH. Simultáneamente a la realización del II Foro, se espera realizar
una Feria Centroamericana de Proveedores, tipo rueda de negocios.
También se estará ofreciendo de parte de HOPEN Nicaragua, la posibilidad
de realizar visitas de conocimiento a otros puntos de interés
turístico del país. Se realizará una síntesis de las principales conclusiones y se editará
un documento que servirá de consulta posterior no solo a los participantes
directos, sino a las instituciones públicas, organizaciones no
gubernamentales, cámaras de turismo y otras organizaciones locales
y nacionales para reorientar su trabajo, si
fuere el caso. PROGRAMA TENTATIVO
Para
dar opiniones, sugerencias y aportes dirigirse a:
FUNDACION TURISMO
PARA TODOS
Luis Grünewald: info@turismoaccesible.com.ar
PROGRAMA DE ASISTENCIA A PEQUEÑOS HOTELES DE CENTROAMERICA Objetivos
Instituto Costaricense de Turismo
Victor Ramirez Montero
Jefe Departamento de
Coordinacion
Instituto Panameño de Turismo
Yamina Cover de Castillero
Directora de Capacitación
Instituto Nicaraguense de Turismo
Tania Castro
Coordinadora de la Micro
y Pequeña Empresa Turística
Instituto Hondureño de Turismo
Tatiana Siercke Nüñez
Gerente de Planeamiento
y Desarrollo
Corporación Salvadoreña de Turismo
Elena de Rivera
Gerente de Planificación
Instituto Guatemalteco de Turismo
María Eugenia Escobar
Jefe Departamento Fomento
Organización de Estados Americanos -OEA-
Consejo
Centroamericano de Turismo
- Sistema
para la Integración Centroamericana-
Gonzalo Aguirre
Coordinador Regional
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